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蒸汤圆的做法视频教程

来源 :华课网校 2024-08-05 11:44:58

蒸汤圆是中国传统的小吃之一,口感软糯、甜香可口,深受人们喜爱。下面就来为大家介绍一下如何制作蒸汤圆的视频教程。

首先,我们需要准备材料。主要有糯米粉、开水、椰糖和芝麻馅。糯米粉和椰糖的比例为3:1,即3份糯米粉加1份椰糖。芝麻馅可以自己制作或者购买现成的。

接下来,将糯米粉和椰糖混合均匀,加入开水搅拌成团。如果觉得面团太湿或者太干,可以适量加入一些水或者糯米粉调整。

将面团揉成长条状,分成小块,每个小块约为15克左右。将小块搓成圆球状,用手指按压中间,慢慢成形。

将芝麻馅揉成球状,放入圆球中间,将面团收口捏紧,搓成圆形。

将蒸锅加热至水开,放入蒸架,将制作好的汤圆放入蒸架上,注意不要让汤圆粘在一起。

盖上锅盖,蒸10-15分钟即可。蒸熟的汤圆表面会变得透明,芝麻馅也会变得软糯。

最后,将蒸好的汤圆取出,撒上适量的芝麻和糖粉,即可品尝到美味的汤圆了。

以上就是蒸汤圆的做法视频教程,相信您已经掌握了制作汤圆的方法,快来一起动手试试吧!

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