冻墨鱼仔是一种非常受欢迎的海鲜食品，其肉质细嫩、味道鲜美，是各种菜肴和火锅的绝佳配料。但是，如果我们不正确地处理冻墨鱼仔，就会影响其口感和质量。下面，我们就来介绍一下冻墨鱼仔的处理方法和图片。

首先，我们需要准备好所需材料，包括冻墨鱼仔、水、食盐、白醋和洋葱。

然后，我们将冻墨鱼仔放入清水中，用手轻轻搓洗几遍，以去掉表面的污垢和杂质。接着，将鱼仔放入清水中浸泡30分钟至1小时，以去掉鱼身中的盐分和异味。

接下来，我们需要将鱼仔焯水。将一锅水烧开后，加入适量的食盐和白醋，再加入洋葱。当水煮沸后，将鱼仔放入水中焯水2至3分钟，直至鱼身变白。

最后，我们需要将鱼仔放入冷水中，以去掉水分和异味。将鱼仔放入冰箱冷藏备用。

通过以上处理方法，我们可以得到口感细嫩、质量上乘的冻墨鱼仔，为我们的美食生活增添了不少色彩。

附上图片：（图片中的鱼仔为已经处理好的）