臊子面是一道经典的汉族传统面食，以其独特的香味和美味而深受人们喜爱。今天我们来分享一篇臊子面的做法视频，让大家可以在家中轻松制作出美味的臊子面。

材料：

1. 面粉 500克

2. 热水适量

3. 猪肉末 200克

4. 豆瓣酱 50克

5. 大葱 1根

6. 蒜 3瓣

7. 酱油 适量

8. 生抽 适量

9. 盐 适量

10. 胡椒粉 适量

11. 香油 适量

12. 鸡精 适量

13. 花椒粉 适量

14. 油 适量

步骤：

1. 面粉和热水搅拌成面团，盖上盖子放置20分钟。

2. 面团擀成薄片，切成细条，放入沸水中煮熟，捞出备用。

3. 热锅凉油，加入豆瓣酱爆香，加入葱姜蒜末，再加入猪肉末煸炒至肉熟。

4. 加入酱油、生抽、盐、胡椒粉、鸡精、花椒粉等调料，翻炒均匀。

5. 将煮熟的臊子面加入锅中，翻炒均匀。

6. 最后加入香油，翻炒均匀即可。

以上就是臊子面的制作过程，相信大家看完视频之后也能轻松地做出美味的臊子面了。除了以上的步骤，大家在实际做的时候也可以根据自己的口味加入一些自己喜欢的调料，让臊子面更加得美味。