电压力锅是一种非常方便的烹饪工具，可以快速煮熟各种食物，其中包括传统的粽子。下面将为大家介绍一下如何在电压力锅中煮粽子。

首先，准备好所需的材料，包括糯米、猪肉、咸蛋黄、冬菇、葱姜蒜、盐、酱油、料酒等。将糯米浸泡在水中约2-3小时，让其充分吸水。

接着，将猪肉切成小块，加入葱姜蒜和少许盐、酱油、料酒腌制。将咸蛋黄和冬菇也切成小块备用。

然后，准备好粽子叶和细绳，将糯米、腌制好的猪肉、咸蛋黄、冬菇等适量放入粽子叶中，用细绳扎紧。

最后，将粽子放入电压力锅中，加入足够的水，水位要高于粽子。选择高压档，煮约25-30分钟，然后等待压力自然释放。

煮好的粽子取出，趁热食用更加美味。如果喜欢吃甜的粽子，可以将糯米加入适量的白糖和红枣，一起煮制。

总之，电压力锅煮粽子非常方便快捷，而且味道也非常好。希望大家尝试一下这种烹饪方式，享受美食的乐趣。