白薯是一种常见的食材，营养丰富，深受人们的喜爱。下面介绍几种简单易做的白薯做法，供大家参考。

1. 烤白薯：将洗净的白薯切成均匀的小块，撒上适量的盐和橄榄油，放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟左右即可。

2. 炒白薯：将白薯切成薄片，放入锅中加少量植物油，翻炒至金黄色，撒上适量盐和胡椒粉，出锅即可。

3. 白薯泥：将白薯去皮切成小块，放入锅中加水煮至熟软，捞出沥干水分，加入适量奶油和盐，用搅拌器搅打成泥状即可。

4. 煮白薯：将白薯去皮后切成小块，放入锅中加水煮至熟软，捞出沥干水分，撒上适量盐，可以用来做饭、面包等食物。

5. 焯白薯：将白薯去皮切成小块，放入开水中焯烫1-2分钟，捞出沥干水分，撒上适量盐和调味料即可。

以上是几种简单易做的白薯做法，不仅营养丰富，而且味道也非常美味。希望大家可以尝试一下。