液体压力和流速是两个密切相关的物理概念。液体在运动时，受到的压力决定了其流速。

首先，液体压力是指液体所受到的压力。这个压力可以是内部压力，也可以是外部压力。液体内部的压力是由分子之间的相互作用力造成的。而外部压力则是指液体受到的来自外部的压力，例如重力或其他物体的压力。

其次，液体的流速是指液体在单位时间内通过某个给定区域的速率。液体的流速受到许多因素的影响，例如液体的粘度、密度、管道的形状和尺寸等等。

在液体流动时，压力和流速之间存在着密切的关系。根据伯努利定理，当液体在管道中流动时，其速度越快，液体所受到的压力就越小。这是因为当流速增加时，液体分子之间相互碰撞的次数也增加，从而导致压力降低。因此，在液体流动时，其速度和压力之间存在反比关系。

除此之外，液体的压强也决定了其流速。液体压强越高，其流速也会越大。这是因为液体在流动时，需要克服流体之间的分子相互作用力，所以液体的流速与压强成正比关系。

综上所述，液体压力和流速是密切相关的物理概念。液体的流速受到液体的压力、压强、管道的形状和尺寸等多种因素的影响。因此，在实际应用中，需要综合考虑这些因素，以便更好地控制液体的流速和压力，以满足实际需要。