消防安全是指预防火灾和保障人员安全的一系列措施和应急措施。在生活和工作中，我们都应该了解和掌握“一懂三会”的消防安全知识。

一懂指的是了解火灾的危害性和预防措施。首先，我们应该了解火灾的成因和危害，如明火烹饪、电器故障、吸烟等都可能引发火灾。其次，我们要掌握如何预防火灾，例如勤于检查电器、不私拉乱接电线、不乱扔烟蒂、不使用过期电器等。

三会指的是会使用灭火器、会报警和会逃生。在火灾发生时，我们应该迅速使用灭火器进行初期扑救，如果火势过大不能扑灭，就要及时报警并采取逃生措施。在逃生时，应该低姿态前行、尽量避开烟雾、注意不要被火苗烧伤、不要慌张跳楼等。

总之，掌握“一懂三会”的消防安全知识对于预防火灾和保障人员安全非常重要。我们应该重视消防安全，加强自我保护意识，做到预防为主、扑救为辅、安全第一。