缓控释肥和控释肥是两种不同的肥料类型，它们的区别在于肥料释放的速度和方式。

缓控释肥是指肥料在土壤中缓慢释放营养物质，这种肥料通常是由有机物质或聚合物制成的。这种肥料释放的速度较慢，可以持续为植物提供养分，减少施肥频率。与普通肥料相比，缓控释肥的养分利用率更高，能够减少养分损失和土壤污染。

控释肥则是指肥料中添加了特殊的控释剂，能够控制肥料释放的速度和方式。这种肥料通常是由无机化合物制成的，如硫酸铵、尿素等。控释剂能够延缓肥料的释放速度，使植物能够逐步吸收养分，减少养分的浪费和排放。与缓控释肥相比，控释肥的释放速度更容易控制，可以根据植物生长的需要进行调整。

总的来说，缓控释肥和控释肥都是为了减少肥料的浪费和土壤污染而开发的新型肥料。它们的区别在于肥料释放的速度和方式，使用时应根据植物的需求和土壤条件进行选择。