叠豆腐块是一道传统的中式小吃，它的制作非常简单，而且口感十分清爽。今天我来为大家介绍一下叠豆腐块的制作方法。

首先，我们需要准备一块豆腐。将豆腐切成小块，每块大小约为两个拇指大小。然后，将豆腐块放入开水中焯烫一下，让豆腐变得更加紧实。

接下来，我们需要准备一些调料。将一小勺盐和一小勺鸡精混合在一起，然后将豆腐块放入调料中拌匀，让每个豆腐块都均匀地沾上调料。

现在，我们可以开始叠豆腐块了。首先，将一块豆腐放在盘子中央，然后在其上方放置一块豆腐，使其与下方的豆腐块错开。然后，再在上方放置一块豆腐，以此类推，直到豆腐块全部用完。

最后，将一些调料撒在叠好的豆腐块上，让其更加美味。我们可以将叠好的豆腐块放入冰箱中冷藏一会儿，让其更加爽口。

叠豆腐块的制作非常简单，而且非常适合在夏天食用。希望大家能够尝试一下这道美味的小吃。