傅雷先生是一位著名的文化名人，他在其家书中多次提到莫扎特这位音乐天才。那么，为什么傅雷先生会如此关注莫扎特呢？

首先，莫扎特是世界音乐史上的巨匠之一，他的音乐作品被公认为是古典音乐的代表之一。傅雷先生是一位文化人，他对艺术的热爱和欣赏是非常深厚的。因此，他对莫扎特这位音乐天才的赞誉和欣赏是非常自然的。

其次，傅雷先生也是一位文学家，他的文学造诣非常高深。他深知文学和音乐之间的联系，更懂得如何用文学的语言来表达音乐的美妙。在他的家书中，他多次以文学的方式来描绘莫扎特的音乐之美，这也是他对莫扎特的赞誉和欣赏的一种表达方式。

最后，傅雷先生也是一位教育家，他深信艺术教育对人的成长和修养有着巨大的影响。他在家书中提到莫扎特，也是希望能够引起人们对音乐艺术的重视和关注，尤其是对青少年的音乐教育。

综上所述，傅雷先生在其家书中多次提到莫扎特，是因为他对艺术的热爱和欣赏，对文学和音乐之间的联系的深刻理解，以及对艺术教育的重视。莫扎特的音乐作品也成为了他表达自己思想和情感的重要媒介。