毛蛋是一种非常普遍的食品，但是有些人不宜食用毛蛋。那么，什么人不可以吃毛蛋呢？

首先，孕妇不宜食用毛蛋。因为毛蛋中含有一种叫做细菌素的物质，这种物质会影响胎儿的神经系统发育，对胎儿的健康不利。

其次，患有肝病的人也不应该吃毛蛋。因为毛蛋中含有丰富的胆固醇，而肝病患者的肝脏已经受损，不能有效代谢胆固醇，容易引起动脉硬化等问题。

再次，过敏体质的人也要避免食用毛蛋。毛蛋中含有一种叫做卵清蛋白的物质，对于某些人来说可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促等。

最后，对于儿童来说，不宜长期食用毛蛋。因为毛蛋中含有一些化学物质，如二氧化硫等，对儿童的身体发育不利。

综上所述，孕妇、患有肝病、过敏体质的人以及儿童不宜长期食用毛蛋。在选择食品时，应该根据自身身体情况来合理搭配饮食，保证身体健康。