陕西花干夹馍是陕西省传统的美食之一，它是由花干和夹馍两部分组成的。花干是指将各种蔬菜、肉类等食材切成丝后晒干，而夹馍则是用发酵面粉制作的饼状食品。当两者结合在一起时，就成了一道美味的陕西特色小吃。

陕西花干夹馍不仅味道鲜美，而且制作过程也非常有技巧。首先，制作夹馍需要将面粉和水混合，揉成面团后经过发酵。其次，准备花干需要将各种蔬菜、肉类等食材切成丝后晒干。最后，将花干放在夹馍中，再加上辣椒油、酱油、醋等调料即可。

陕西花干夹馍的外观也十分诱人。夹馍外皮金黄酥脆，内部饱满柔软，花干则是五颜六色，配上各种调料，非常诱人。除了口感和外观，花干夹馍还有着丰富的营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、维生素等，非常适合作为早餐或下午茶的选择。

陕西花干夹馍以其独特的制作工艺、美味的口感和丰富的营养成分，深受人们的喜爱。无论是在陕西还是在其他地方，都可以看到这道美食的身影。如果你也想品尝一下这道美食，可以去陕西的小吃摊或者餐厅尝试一下。