子时开胆丑时开肝是中医学中的一个重要理论，它告诉我们人体的器官在每天的不同时间段会有不同的活动高峰。子时是晚上11点到1点，这个时间段胆经活动最旺盛，所以说子时是开胆的；而丑时是早上1点到3点，这个时间段肝经活动最旺盛，所以说丑时是开肝的。

在中医学中，胆经和肝经是相互关联的。胆经主要负责人体的胆汁排泄和消化，如果胆经出现问题，就会导致胆囊疾病、消化不良、肝气郁结等症状。而肝经则主要负责人体的血液循环和代谢，如果肝经出现问题，就会导致情绪不稳定、头痛、肝炎等症状。

因此，在子时和丑时这两个时间段，我们需要特别注意保护自己的胆经和肝经。在子时，可以适当放松自己的情绪，避免过度兴奋和刺激，同时也要注意保持良好的消化系统健康。在丑时，可以适当进行一些放松活动，如冥想、静坐、瑜伽等，同时也要避免情绪波动过大，保持心态平静。

总之，子时开胆丑时开肝是中医学中非常重要的理论，它提醒我们要注意自己身体的变化和健康，保护好自己的胆经和肝经，从而保持身体的健康和平衡。