空气炸锅牛肉干的做法大全家常
来源 :华课网校 2023-10-06 10:05:34
中空气炸锅是一种现代化的厨房电器,它可以用热风代替油炸食品,让我们的饮食更加健康。下面,我将为大家介绍一道家常的空气炸锅牛肉干的做法。
材料:
1. 牛肉200克
2. 盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉、生抽适量
3. 白胡椒粉、糖、米酒、蚝油适量
4. 鸡蛋清1个
步骤:
1. 将牛肉切成薄片,放入一个容器中。
2. 加入适量的盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉、生抽,搅拌均匀,腌制30分钟。
3. 将腌制好的牛肉放入一个干净的容器中,加入适量的白胡椒粉、糖、米酒、蚝油,搅拌均匀,腌制4小时。
4. 取出腌制好的牛肉,用厨房纸巾擦干表面的水分,再用鸡蛋清抹匀,让牛肉表面均匀涂上蛋清。
5. 将牛肉放入空气炸锅中,设置温度为180度,时间为10分钟。
6. 等待10分钟后,打开空气炸锅,取出牛肉,放凉后即可食用。
小贴士:
1. 牛肉不要切得太厚,否则会影响腌制和烤制的效果。
2. 腌制时间越长,口感越好,但不要超过8小时。
3. 空气炸锅烤制的时间和温度可以根据自己的喜好进行调整。
4. 食用时可以搭配啤酒或饮料,口感更佳。
通过以上步骤,家庭厨房也能轻松制作出美味的空气炸锅牛肉干。
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