黑龙江是一个适宜种植果树的地区，由于气候条件的限制，果树嫁接是一种常见的栽培技术。那么，黑龙江果树嫁接什么时间最好呢？

一般来说，果树的嫁接时间应该选择在萌芽期或者生长旺盛期。在黑龙江，春季温度上升较慢，所以适合在4月份进行嫁接。此时气温适中，树木处于生长期，嫁接后很容易形成结合部，生长速度也比较快。同时，春季气温适宜，有利于伤口愈合，减少感染的风险。

另外，黑龙江的夏季短暂，高温多雨，不利于果树的生长和嫁接。因此，夏季不建议进行果树嫁接。如果一定需要在夏季进行嫁接，需要选择在清晨或傍晚进行，避免高温和阳光直射。

秋季温度逐渐降低，也不适合进行果树嫁接。因为秋季气温下降，生长速度变慢，嫁接后结合部的生长也会受到影响。

总之，在黑龙江，果树嫁接的最佳时间应该在春季，具体时间可以根据不同的果树品种和生长情况而定。同时，在进行果树嫁接时，需要注意保持嫁接部位的湿润，避免阳光直射和高温情况，以免对果树生长造成不利影响。