关于三国时期董卓是否真的吃人，历史上存在着多种不同的说法和解释。

首先，从历史记载来看，没有确凿的证据表明董卓真的吃人。虽然《三国演义》等文艺作品中将董卓形象描绘成一个残忍暴虐的恶魔，但这些描述很大程度上是夸张的虚构。实际上，董卓是一位有政治野心的权臣，他在政治上采取了一些极端的手段，但并没有出现过直接吃人的行为。

其次，从理论上来说，人类食用同类的行为被称为食人，而这种行为在人类历史上并不罕见。早在古代，一些原始部落就有过食人的传统。但在中国历史上，食人并不是一种普遍的文化现象，而且在道德和法律上都是被严格禁止的。因此，即使董卓真的有过吃人的行为，也应该被视为极端的反人类行为，而不是一种文化传统。

最后，需要指出的是，历史真相往往是复杂多样的。对于董卓是否真的吃人这一问题，我们需要通过多方面的考证和分析来得出结论，而不能轻易地接受某些文艺作品或传说中的说法。