水泥是一种建筑材料，广泛应用于建筑工程中。而在中国传统文化中，有一种十二生肖的概念。那么，水泥打一生肖是什么呢？

首先，我们需要了解什么是十二生肖。十二生肖是中华民族的一种传统文化符号，由鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪组成。每个生肖都有自己的特点和象征意义。

回到水泥打一生肖的问题上，我们可以想到一个答案——牛。因为水泥打地基的时候，需要用到钢筋，而钢筋被固定在水泥中，就像牛的角一样坚固。而牛也是中国传统文化中的一个重要形象，代表着勤劳、耐力和沉稳。

水泥打地基是建筑施工的第一步，也是非常重要的一步。只有地基稳固，才能保证建筑物的牢固和安全。而水泥作为一种常见的建筑材料，承担着巨大的责任。

在建筑施工中，水泥打地基的工作往往被认为是苦活累活，但却是不可或缺的环节。因此，水泥打一生肖是牛，也代表着劳动者的勤劳和耐力，是一种褒奖和肯定。

总之，水泥打一生肖是牛，代表着勤劳、耐力和沉稳。同时，也表彰了建筑工人在建设社会中的辛勤付出。