平菇是一种常见的食用菌，其种植过程中需要使用菌包。下面将介绍平菇种植菌包的操作方法。

1. 准备工作

首先，需要选购优质的平菇菌种和菌包，并准备好种植用的培养土。在操作之前，需要对菌包进行消毒处理，确保其表面干净无菌。同时，操作过程中需要注意保持室内环境的卫生和干净。

2. 菌包的开口

将消毒后的菌包放在平整的工作台上，用消毒的剪刀将菌包的顶部剪开一个小口，大小约为2-3厘米。然后将菌种按照比例均匀地撒在菌包内。

3. 加入培养土

在撒好菌种后，将培养土均匀地加入菌包内，大约加入到菌包的2/3左右。注意不要加太满，以免影响菌丝的生长。

4. 封口

加入培养土后，将菌包口封严。可以使用消毒过的胶带或者热缩膜进行封口，确保菌包内部环境的稳定和无菌。

5. 孵化

将封好口的菌包放到温度适宜、通风良好的孵化室中进行孵化。一般来说，孵化室的温度需要控制在20-25℃之间，相对湿度在70%-80%之间。孵化期一般为10-15天左右，期间需要定期检查菌包内部是否有异味或者变质现象。

6. 移栽

当菌丝生长到菌包内部时，就可以进行移栽了。将菌包拿出来，将其放在适宜的菇房内进行栽培。在栽培期间，需要控制菇房内的温度、湿度和通风等因素，以促进平菇的生长和发育。

以上就是平菇种植菌包的操作方法，希望对您有所帮助。