小白菜是我国常见的一种蔬菜，也是人们餐桌上的主要食材之一。那么，小白菜的生长周期是多少天呢？

小白菜的生长周期大约为30~45天左右。从种子发芽到成熟采摘需要经历若干个阶段。首先是种子发芽期，大约需要5~7天左右；然后进入幼苗期，这个阶段需要大约10~15天左右；接着是生长期，也就是小白菜的主要生长阶段，一般需要20~25天左右；最后是成熟期，这个阶段需要大约5天左右，就可以采摘了。

小白菜的生长需要适宜的温度、湿度、光照等环境条件，同时也需要适当的施肥、浇水等管理措施。在日常养护中，要注意防治病虫害，保持土壤透气性和肥力，以保证小白菜的健康生长和丰收。

总之，小白菜的生长周期是30~45天左右，但具体时间还需根据气候、土壤等环境因素而定。在栽培过程中，要注意科学管理，以获得丰收的好成果。