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鲜玉米粒粥的做法大全窍门

来源 :华课网校 2024-09-19 10:38:55

鲜玉米粒粥是一道营养丰富、味道鲜美的粥品,适合各个年龄段的人群食用。下面为大家分享鲜玉米粒粥的做法大全及窍门。

材料:

1. 粳米:100克

2. 鲜玉米:2根

3. 葱姜蒜:适量

4. 食用油:适量

5. 盐:适量

6. 鸡精:适量

做法:

1. 将粳米淘洗干净,浸泡半小时。

2. 鲜玉米去壳,将玉米粒切下备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 将适量油倒入锅中,加入葱姜蒜爆香。

5. 加入浸泡好的粳米,翻炒均匀。

6. 加入适量清水,放入鲜玉米粒,大火煮开。

7. 调入适量盐和鸡精,改小火煮至米粒酥烂即可。

窍门:

1. 煮粥时水的用量要适当,太多容易煮成稀粥,太少则容易糊锅。

2. 在煮粥时加入适量油可以让粥更加浓稠。

3. 煮粥时,可以在锅中加入几片姜片或者几粒大蒜,可以去腥增香。

4. 煮粥时,可以加入一些绿豆或红豆,可以增加营养价值。

总之,鲜玉米粒粥是一道口感鲜美、营养丰富的粥品,大家可以根据自己的口味和喜好进行调整,制作出属于自己的美味鲜玉米粒粥。

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