老椰子是一种常见的热带水果，它的外壳坚硬，很多人都不知道如何打开。下面，我们来介绍一下老椰子要怎么打开。

首先，我们需要准备一把锤子和一把大刀。将老椰子放在桌子上，拿起锤子敲打老椰子的顶部，直到出现裂纹为止。然后，用大刀将老椰子的顶部切掉，露出里面的椰汁和椰肉。

接下来，我们需要将椰肉取出。可以用勺子或刮刀将椰肉挖出来，也可以用刀将椰肉从壳上切下来。椰肉取出后，可以用刀将其切成小块或条状，便于食用。

最后，将椰汁倒入杯子中，可以直接饮用或用来做饮品和菜肴。

需要注意的是，打开老椰子时要小心，避免手部受伤。此外，老椰子的外壳很硬，打开时会比较费力，需要耐心和力量。

总之，打开老椰子并不难，只需要准备好工具和耐心，就可以享受到美味的椰肉和清爽的椰汁了。