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奶豆腐 制作方法

来源 :华课网校 2024-08-31 04:41:55

奶豆腐,是一道传统的中国美食,也是一种非常健康的食品。它不仅口感细腻,而且富含蛋白质和维生素,对身体有很多好处。下面,我们就来介绍一下奶豆腐的制作方法。

首先,我们需要准备一些材料,包括:500克豆腐,500毫升牛奶,20克糖,适量的水和玉米淀粉。

接着,我们将豆腐切成小块,然后放入一个搅拌机中,搅拌成细腻的豆腐浆。将豆腐浆倒入一个大碗中,加入适量的水,然后用手搅拌均匀。

接下来,我们需要将牛奶倒入一个锅中,加入糖,然后用中火加热,不停地搅拌,直到糖完全溶解。

然后,我们将豆腐浆倒入锅中,继续用中火加热,不停地搅拌,直到豆腐浆和牛奶完全混合在一起。

接着,我们需要将玉米淀粉加入一些水中,搅拌均匀,然后倒入锅中,继续用中火加热,不停地搅拌,直到奶豆腐开始变得浓稠。

最后,我们将奶豆腐倒入一个容器中,冷藏数小时,等到奶豆腐凝固后,就可以享用了。

以上就是奶豆腐的制作方法,大家可以自己尝试一下,做一份美味健康的奶豆腐,享受美食的同时,也能够保持身体的健康。

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