芋圆可以用低筋面粉做吗视频
来源 :华课网校 2023-10-05 12:25:52
中芋圆是一道很受欢迎的甜点,它的口感软糯,味道香甜,深受大家的喜爱。但是,有些人可能会担心在做芋圆的时候,用的面粉是否会影响它的口感和质地。其实,我们可以用低筋面粉来制作芋圆,这样可以保证它的口感和质地,同时也能够省去一些成本。
在制作芋圆的时候,我们需要准备一些低筋面粉、芋头、白糖和水。首先,将芋头洗净,去皮切成小块,然后放入锅中煮熟。接着,将煮熟的芋头捣成泥状,加入适量的白糖搅拌均匀,再加入适量的低筋面粉,揉成面团状。最后,将面团揉成小圆球状,就可以做出美味的芋圆了。
通过使用低筋面粉,我们可以保证芋圆的口感和质地。低筋面粉的含量较少,所以面团会更加柔软,不会出现硬邦邦的感觉。此外,低筋面粉的价格也比较实惠,相对于高筋面粉来说更加经济实惠。
总之,芋圆是一道美味的甜点,而用低筋面粉来制作芋圆也是一个不错的选择。这种方法可以保证芋圆的口感和质地,同时也能够节省成本。如果你也想尝试制作芋圆,不妨试试这种方法,相信你一定会喜欢上它的美味。
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