金针菇是一种非常受欢迎的食用菌，它的产量高、品质好、口感鲜美，因此被广泛种植和消费。但是，很多朋友们都不知道金针菇可以种几次，下面我们就来详细介绍一下。

首先，我们需要了解一下金针菇的生长特点。金针菇是一种典型的“一季菇”，即在适宜的温度、湿度和光照条件下，一般只能生长一季。一季的生长周期一般为40-50天左右，收获期在生长周期的后期。

如果想要再次种植金针菇，需要进行灭菌处理和更换培养基，这样才能保证新一季的金针菇生长质量和产量。因此，一般情况下，金针菇只能种植一季，不能多次重复种植。

当然，如果你有充足的种植技术和条件，可以尝试进行二次种植，但这需要更高的耐心和技术水平。一般情况下，二次种植的产量和品质都会有所下降。

总之，金针菇是一种非常好种植的食用菌，但一般只能种植一季，不能多次重复种植。如果你想要再次种植金针菇，需要进行灭菌处理和更换培养基，以保证新一季的金针菇生长质量和产量。