汽车空调系统需要使用冷冻油来润滑和密封系统中的各个部件。然而，如果加注的冷冻油过多，会对汽车空调系统产生一些不利的影响。

首先，过多的冷冻油会导致系统的压力升高。这是因为冷冻油在系统中流动时会产生阻力，而过多的冷冻油会增加这种阻力，使得系统的压力升高。这会导致空调系统的性能下降，包括制冷效率降低和制热效率降低等。

其次，过多的冷冻油还会导致系统中的油气比例失衡。空调系统中的冷冻油和制冷剂是混合在一起的，过多的冷冻油会导致系统中冷冻油的比例过高，从而使油气比例不平衡，影响系统的正常运行。

最后，过多的冷冻油还会导致系统的故障和损坏。空调系统中的各个部件都有一定的容量和负荷能力，如果过多的冷冻油超出了系统的容量和负荷能力，会导致系统的故障和损坏，甚至可能导致系统的爆裂。

因此，我们在加注汽车空调冷冻油的时候，一定要按照汽车制造商的要求和建议进行加注，不能过多或过少加注冷冻油，以保障汽车空调系统的正常运行和使用寿命。