烟是一种由燃烧物质产生的气体。燃烧物质中的化学成分在高温下发生分解和反应，产生大量的气体和热能。这些气体中包含各种有害物质，如二氧化碳、一氧化碳、氮氧化物、苯等有害物质，对人体健康和环境都有不良影响。

烟的生成过程中，燃烧物质中的固体和液体部分发生气化，形成气体。因此，烟是一种汽化产物。汽化是物质从固体或液体状态转变为气体状态的过程，因为在高温下，分子之间的距离变大，分子运动速度加快，从而形成气体。

在烟的生成过程中，燃烧物质中的液体部分也会蒸发，但是这并不是液化过程。液化是物质从气体状态转变为液体状态的过程，需要经过压缩和冷却等操作。在烟的生成过程中，没有进行液化操作，因此烟不是一种液化产物。

总之，烟是一种汽化产物，不是液化产物。烟中含有大量的有害物质，对人体健康和环境都有不良影响，因此应该尽可能避免烟的产生和接触。