手工白丸子是一道传统的美食，它的口感细腻、味道鲜美，深受人们的喜爱。今天，我来和大家分享一下手工白丸子的做法窍门。

首先，我们需要准备好以下的食材：猪肉馅、生抽、盐、姜末、葱末、鸡蛋、淀粉和面粉。将这些食材全部准备好之后，我们就可以开始制作手工白丸子了。

第一步，将猪肉馅放入一个大碗中，加入适量的生抽、盐、姜末和葱末，用手将这些材料充分混合均匀。为了让白丸子的口感更加细腻，可以在馅料中加入适量的淀粉。

第二步，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀。然后将面粉加入碗中，搅拌成面糊。

第三步，将馅料揉成小丸子，然后放入沸水中煮熟。等到白丸子浮起来后，再继续煮1-2分钟，让它们熟透。

第四步，将煮熟的白丸子捞出，放入准备好的鸡蛋面糊中，用筷子搅拌均匀，让每一个白丸子都被面糊裹住。

第五步，将裹好面糊的白丸子放入锅中，用中火煎至金黄色即可。

最后，将煎好的白丸子捞出，装盘即可食用。

以上就是制作手工白丸子的做法窍门。希望大家能够尝试一下，制作出口感细腻、味道鲜美的手工白丸子。