鲜榨果汁是一种健康美味的饮品，它可以帮助我们摄取更多的维生素和营养物质。但是，为了制作出口感和味道都好的果汁，我们需要掌握一些配方的窍门。

首先，我们需要选择新鲜的水果。新鲜的水果有更高的含水量和更多的营养成分，这能够让我们制作出更加美味的果汁。在选择水果时，我们应该尽量选择当季水果，并避免选择过熟或者变质的水果。

其次，我们需要掌握好果汁的比例。不同种类的水果有不同的口感和甜度，因此我们需要对不同种类的水果进行不同的比例调整。一般来说，我们可以选择一种主要水果，如苹果、橙子、西瓜等，然后再加入一些辅助水果，如草莓、蓝莓、木瓜等，来增加果汁的口感和营养价值。具体的比例可以按照个人口味来调整。

最后，我们需要注意果汁的制作方法。制作果汁时，我们可以选择使用榨汁机或者搅拌机来打碎水果。对于一些硬皮水果，我们可以先将其去皮后再进行榨汁。在制作果汁时，我们还可以根据个人口味来添加一些蜂蜜、柠檬汁等调味品，来增加果汁的甜度和口感。

总之，鲜榨果汁的配方并不是固定的，我们需要根据不同的水果和个人口味来进行调整。只要我们掌握好比例和制作方法，就能够制作出美味健康的果汁。