五谷是指大豆、小麦、玉米、稻米和高粱这五种主要的粮食作物。这五种粮食在我国的种植历史悠久，是我国古代农业文化的重要组成部分。五谷不仅是人们的主要食物来源，也是我国农业经济的重要支柱。

而杂粮则是指除了五谷之外的其他谷类作物。杂粮的种类繁多，常见的有糯米、荞麦、黄米、薏米、燕麦等。这些杂粮在我国的饮食文化中也占有重要的地位。杂粮含有丰富的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素等，对人体健康有很多好处。

虽然五谷和杂粮的种类各不相同，但它们都是我们日常生活中不可或缺的食物。在现代社会，人们越来越注重健康饮食，吃五谷杂粮已成为一种时尚和健康的生活方式。因此，我们应该更加重视五谷和杂粮的种植、加工和消费，让它们在我们的餐桌上发挥更大的作用，为我们的健康保驾护航。