绿豆是一种营养丰富的食材，经常被用来制作甜品或者汤品。然而，许多人在烹饪绿豆时往往会遇到一个问题，那就是绿豆不容易煮烂。那么，有没有一个简单的方法可以让绿豆很容易地煮烂呢？

其实，有一个小技巧可以让绿豆很容易地煮烂。首先，将绿豆用清水洗干净，并泡在清水中约1个小时，这样可以让绿豆更容易煮烂。接着，将泡好的绿豆放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后，转小火慢慢煮。在煮的过程中，可以加入一些冰糖或者红糖，这样可以让绿豆更加香甜可口。

如果您想要更快地煮烂绿豆，可以选择使用压力锅。将泡好的绿豆放入压力锅中，加入足够的清水，然后按照压力锅的使用说明进行加热操作。煮烂后，可以根据个人口味加入适量的糖或者其他调味品。

总的来说，绿豆煮烂并不是一件难事，只需要注意泡绿豆的时间和煮的火候即可。希望大家能够掌握这个小技巧，做出美味的绿豆甜品或者汤品。