烤鸭肠怎么做好吃视频教程
来源 :华课网校 2023-10-02 17:01:06
中烤鸭肠,是一道古老而经典的美食。它的口感鲜美,香浓可口,深受人们的喜爱。今天,我们来分享一下烤鸭肠的做法,希望能帮助大家制作出更加美味的烤鸭肠。
所需材料:
1.鸭肠一根
2.生姜适量
3.葱适量
4.盐适量
5.酱油适量
6.料酒适量
7.五香粉适量
8.白糖适量
9.花椒粉适量
10.辣椒粉适量
做法步骤:
1.将鸭肠用清水冲洗干净,剪成适当的长度。
2.将生姜和葱切成末,放入碗中。加入适量的盐、酱油、料酒、五香粉、白糖、花椒粉和辣椒粉,搅拌均匀,制成调料。
3.将调料均匀地涂抹在鸭肠上,放入锅中翻炒,炒至鸭肠表面均匀上色,呈金黄色。
4.将烤盘涂上一层油,将炒好的鸭肠放入烤盘中,放入烤箱中烤制,烤箱温度控制在200度左右,烤制15-20分钟即可。
5.烤好的鸭肠取出,切成小段即可享用。
注意事项:
1.烤鸭肠的时间不要过长,否则会导致口感过干。
2.在涂抹调料时,要均匀涂抹,以保证口味更加均匀。
3.在烤制过程中,要时刻观察鸭肠的状态,以免烤糊。
以上就是烤鸭肠的制作方法,希望大家可以尝试制作。烤鸭肠是一道美味的小吃,不仅口感独特,而且制作简单,适合家庭制作和聚会食用。
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