辣椒末家常做法怎么好吃又简单
来源 :华课网校 2023-09-30 19:27:26
中辣椒末是一道家常美食,不仅味道十分香辣,而且制作也非常简单。下面就为大家介绍一下辣椒末的家常做法,让你轻松做出美味的辣椒末。
材料:
1. 辣椒10-15个
2. 盐适量
3. 食用油适量
制作步骤:
1. 将辣椒洗净晾干,去掉辣椒蒂头,切成小段;
2. 将切好的辣椒放入锅中,加入适量的盐,搅拌均匀,静置半小时;
3. 将盐腌好的辣椒放入食用油中,用小火慢慢煮熟,期间需要经常搅拌,煮至辣椒变成红色;
4. 将煮熟的辣椒捞出,晾凉后切成细末即可。
小贴士:
1. 辣椒的数量可以根据个人口味自行增减;
2. 在盐腌时可以加入一些蒜末、姜末等调料,更加美味;
3. 切末时可以根据个人口感选择粗细。
通过以上简单的步骤,你就可以轻松制作出美味可口的辣椒末。此外,辣椒末还可以用于烹饪各种菜肴,如炒菜、拌面等,增加菜肴的口感和香气。
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