台湾热狗是台湾的一种受欢迎的小吃，它是将热狗肠和蔬菜一起煎炒而成的。那么，热狗炒什么好吃呢？

首先，热狗炒洋葱非常好吃。洋葱的甜味和热狗的咸味相互呼应，口感丰富。热狗炒洋葱还可以加入一些辣椒和蒜末，增添香气。

其次，热狗炒青椒也是不错的选择。青椒的清爽口感和热狗的肉质相得益彰，色彩搭配也非常漂亮。可以根据口味加入一些香菜或葱花，让味道更加鲜美。

另外，热狗炒蘑菇也是一道美味的搭配。蘑菇的鲜香和热狗的咸味相互融合，口感丰富。还可以加入一些黑胡椒和芝士粉，增添风味。

总的来说，热狗炒什么好吃主要取决于个人口味。不过，热狗炒洋葱、热狗炒青椒和热狗炒蘑菇都是不错的选择，值得一试。