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豆腐娃娃菜煲汤怎么做

来源 :华课网校 2023-09-28 23:26:03

豆腐娃娃菜煲汤是一道营养丰富、味道清淡的家常汤品,适合各个年龄段的人食用。下面,我来介绍一下这道汤的做法。

所需材料:

1. 豆腐娃娃菜 500克

2. 瘦肉 150克

3. 鸡汤 1000毫升

4. 盐、胡椒粉、酱油适量

步骤:

1. 将豆腐娃娃菜洗净切段,瘦肉切丝备用。

2. 将鸡汤倒入煲汤锅中,放入瘦肉丝,烧开后撇去浮沫。

3. 加入豆腐娃娃菜段,煮5分钟左右。

4. 加入适量的盐、胡椒粉、酱油,煮沸即可。

小贴士:

1. 豆腐娃娃菜煮烂后会变得比较泛绿,不要担心,这是正常现象。

2. 在烧鸡汤时,可以加入一些姜片和葱段,增加汤的香味。

3. 煮汤时不要加太多的盐,可以根据个人口味适量调整。

这道豆腐娃娃菜煲汤营养丰富,含有丰富的蛋白质和维生素,对身体健康有很好的促进作用。大家可以在家中尝试制作,相信一定会受到家人的喜爱。

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