开心果是一种营养丰富的坚果，含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等。但是，每天吃多少个开心果才是合适的呢？

首先，我们需要了解开心果的热量含量。每100克开心果含有约600卡路里的能量，而一份开心果通常为28克左右，也就是说，一份开心果含有约168卡路里的能量。

其次，我们需要考虑个人的身体状况和饮食习惯。一般来说，健康成年人每天摄入2000-2500卡路里的能量是合适的。如果你是减肥或者需要控制体重的人群，每天摄入的热量需要减少，因此每天吃的开心果数量也需要相应减少。

根据以上数据，我们可以大致计算出每天吃多少个开心果合适。如果你每天需要摄入2000卡路里的能量，那么每天吃12个开心果左右是比较合适的。如果你需要控制体重，那么每天吃6-8个开心果可能更为适宜。

当然，这只是一个大致的参考，实际上每个人的身体状况和饮食习惯都不同，每天吃多少个开心果才是最合适的还需要根据个人情况进行调整。同时，我们也需要注意开心果中含有较高的脂肪含量，因此过量食用会增加热量摄入，可能导致体重增加。

总之，每天适量食用开心果是有益的，但是我们需要根据自己的情况进行调整，保持健康的生活方式。