英文中的“不”有两种读音，分别是/bʊ/和/nəʊ/。

第一种读音/bʊ/，通常用于单词“book”（书）、“look”（看）、“cook”（煮）、以及动词的否定形式“don't”（不要）、“can't”（不能）等。这种读音发音时，先读出/b/的发音，再读出/ʊ/的发音，口型放松，声音短促。

第二种读音/nəʊ/，通常用于单词“no”（不）、“know”（知道）、“snow”（雪）、以及一些动词的否定形式，如“won't”（不会）、“isn't”（不是）等。这种读音发音时，先读出/n/的发音，再读出/əʊ/的发音，口型较长，声音拖长。

因此，在学习英语时，需要注意这两种读音的区别，并根据具体单词和语境选择正确的读音。