在Microsoft Word中，我们可以通过以下步骤来从第三页开始设置页码为1：

1. 首先，将光标置于第三页的任意位置。

2. 然后，点击页面布局选项卡中的“分隔符”按钮，选择“下一页”分隔符。

3. 接着，将光标置于第四页的任意位置。

4. 点击插入选项卡中的“页码”按钮，选择“当前位置的页码”下的“格式页码”选项。

5. 在弹出的“页码格式”对话框中，将“起始页码”设置为“1”，并点击“确定”按钮。

6. 最后，将光标置于第三页的任意位置，点击插入选项卡中的“页码”按钮，选择“页码格式”下的“无页码”选项。

通过以上步骤，我们就可以从第三页开始设置页码为1，而第一、二页则不显示页码。