在中国的饮食文化中，鱼是一道非常常见的菜品。然而，很多人在吃鱼的时候会不小心吞下鱼刺，这是一件非常痛苦的事情。所以，软化鱼刺成为了很多人的解决方法。那么，用什么软化鱼刺最有效果呢？

首先，我们需要知道鱼刺是由鱼骨头上的鱼刺突出来的。鱼刺硬而尖，会刺伤人的喉咙或者胃部，引起不适甚至危险。因此，必须将鱼刺软化才能安全地吞下去。

在软化鱼刺的方法中，最常见的就是用香油或者食醋。这两种方法都可以软化鱼刺，但是其效果并不十分理想。香油需要较长的时间才能软化鱼刺，而食醋会对口腔和胃部造成刺激，不适合所有人食用。

另外，还有一种方法是使用鸡蛋清。鸡蛋清富含一种叫做卵白质的物质，可以与鱼刺发生化学反应，使其软化。具体操作方法是将一个鸡蛋打开，将蛋黄与蛋壳分离，只留下蛋清。然后，将蛋清涂抹在鱼刺上，等待5-10分钟，鱼刺就会软化了。

综上所述，用鸡蛋清软化鱼刺是最有效的方法。但是需要注意的是，如果吃鱼时小心一些，不要让鱼刺进入喉咙，就可以避免这种情况的发生。