红糖是一种常见的食材，常用于烘焙、调味和煮汤。但是，由于很多人不经常使用红糖，很容易出现红糖过期的情况。那么，红糖放了两年了还能吃吗？

首先，我们需要了解红糖的保存方法。红糖应该放在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。如果红糖暴露在空气中，就容易吸收水分和细菌，导致变质。

其次，我们需要知道红糖的保质期。一般情况下，红糖的保质期为一年左右。如果红糖放了两年，就有可能已经变质。变质的红糖会变得粘稠、发臭，甚至会产生霉菌，对人体健康造成威胁。

那么，如何判断红糖是否变质呢？首先，我们可以通过观察红糖的外观来判断。变质的红糖会变得粘稠、有结块、发黄、发黑等。其次，我们可以通过闻红糖的味道来判断。如果红糖发出异味或发霉味，就应该丢掉。

总之，红糖放了两年了还能不能吃，还要看具体情况。如果红糖保存得好，外观和味道没有变化，就可以继续食用。但是，如果红糖变质了，就不要冒险食用，以免影响健康。