WPS手机版是一款非常实用的办公软件，它可以帮助我们在手机上轻松地编辑各种文档。在使用WPS手机版编辑文档文字时，我们可以采取以下步骤：

1. 打开WPS手机版软件，并在主界面上选择“新建文档”。

2. 在新建文档界面中，我们可以选择文档的类型和格式，例如Word、Excel、PPT等等。

3. 在文档编辑界面中，我们可以使用WPS提供的各种工具和功能来编辑文档文字。例如，我们可以使用字体、颜色、字号等工具来调整文字的样式，使用插入图片、表格等功能来丰富文档内容。

4. 当我们完成文档编辑后，可以在菜单栏中选择“保存”或“分享”来保存或分享文档。

总之，WPS手机版是一款功能强大、易于操作的办公软件，它可以帮助我们高效地编辑文档文字，提高工作效率。