世界上最长的人工运河是叫做大运河（Grand Canal）。大运河是中国古代最伟大的工程之一，它全长1794公里，横跨了中国南北方，连接了京杭大运河和长江，是中国古代最主要的水路交通干线之一。

大运河的修建始于公元前5世纪，当时是为了方便农民们运输粮食和商品。在随后的几个世纪中，大运河逐渐扩建和改善，成为了贯穿中国南北的重要运输通道。在唐宋时期，大运河的繁荣达到了巅峰，成为了中国古代最繁华的水上商业街区之一。

大运河的修建历经了数百年，动用了数以万计的人力和物力，堪称中国古代工程史上的奇迹。在现代，大运河已经成为了中国的文化遗产和重要的旅游景点。

总之，大运河是一项伟大的工程，它不仅连接了南北方，并且也连接了历史和现代，是中国发展历程中的重要里程碑。