煮好的鱼是很多人喜欢的美食，但是煮好的鱼如果不能及时食用，就需要放进冰箱保存，这样能保证食品的安全和卫生。那么，煮好的鱼放进冰箱能放多久呢？

首先，需要注意的是，煮好的鱼如果要放进冰箱保存，最好是在鱼凉透之后再放进去，这样可以避免在热的状态下放进冰箱导致冰箱内温度上升，影响其他食品的质量。

其次，根据国际食品安全标准，煮好的鱼在放进冰箱后最好在2-3天内食用完毕，这样能保证食品的安全和口感。如果放置时间过长，鱼肉可能会变质，产生异味，影响食用效果，甚至会引起食物中毒等健康问题。

最后，如果需要长期保存煮好的鱼，可以将其冷冻保存，这样能够延长保存时间，但需要注意的是，冷冻前需要将鱼肉彻底冷却，将鱼肉放进密封袋中，并将其放进冰箱冷冻室内保存。冷冻后的鱼肉，最好在2-3个月内食用完毕，这样能保证食品的质量和口感。

综上所述，煮好的鱼放进冰箱能放多久，最好在2-3天内食用完毕，长期保存最好冷冻保存，但是需要注意保存时间。我们在食用鱼肉时，一定要注意食品安全和卫生，避免食物中毒等健康问题的发生。