干海参煲汤是一道营养丰富、滋补身体的家常菜肴。海参是一种高蛋白、低脂肪的食材，具有补肾养血、润肺止咳、滋阴降火等功效。今天我来分享一下干海参煲汤的家常做法大全图片。

材料：

- 干海参2-3只

- 瘦瘦肉250克

- 红枣5-6个

- 枸杞适量

- 姜2片

- 料酒适量

- 盐适量

- 水适量

步骤：

1. 将干海参提前浸泡至少4小时，直至变软备用。

2. 瘦肉洗净切块，放入开水中焯水去血水，捞出备用。

3. 姜片切薄片备用。

4. 红枣去核，备用。

5. 煲汤锅中放入足够的水，加入料酒，放入海参、瘦肉、红枣、枸杞和姜片。

6. 大火煮沸后改小火慢慢煲煮2-3小时。

7. 煲好的汤加入适量盐调味即可。

Tips：

1. 浸泡海参时，可以多换几次水，直至水变干净为止。

2. 煲汤时火候要掌握好，太大火容易煮糊，太小火又不容易煮熟。

3. 汤煮好后不要把菜肴里的渣滓捞出来，可以直接食用，营养更加丰富。

这就是干海参煲汤的家常做法大全图片，快来试试吧！