牛奶是我们日常生活中常见的食品，其营养价值也是非常高的。但是，当我们购买的牛奶过期了，是否还能够喝呢？这是很多人都会遇到的问题。

首先，我们需要明确一点：牛奶过期并不等于不能喝。牛奶上的过期日期只是生产商在保证品质的前提下所标注的时间，而并非牛奶在这个日期之后就会变得不可食用。

其次，我们需要判断牛奶的状态。如果牛奶在过期日期之前一直保持封闭状态，并且没有出现异味、异色等异常情况，那么很有可能这瓶牛奶仍然是可以喝的。但是如果牛奶出现了变质的迹象，如发酵、产生异味、变得浑浊等，那么这瓶牛奶就已经不适合饮用了。

最后，我们还需要考虑自己的身体状况。如果你的身体免疫力较弱，或者有消化系统方面的问题，那么最好不要冒险喝过期的牛奶。因为即便这瓶牛奶没有变质，但是也有可能存在微生物等有害物质，对身体造成损害。

综上所述，未拆封的牛奶过期了并不一定不能喝，但是我们需要根据牛奶的状态和自身的身体状况来判断是否适合饮用。如果有任何疑问，最好还是选择丢掉这瓶牛奶，以避免对身体造成不必要的风险。