中国最早的神话故事集是《山海经》。《山海经》是一部古代的地理典籍，记录了中国古代传说中的山川地理和神话传说。它的成书时间距今已有两千多年，被认为是中国神话的重要来源之一。

《山海经》的内容非常丰富，涉及到了中国古代的山川、河流、动植物、人物等各个方面。其中，最引人入胜的是它所记载的神话传说。这些神话故事涉及到了许多神仙、怪兽、神兽等神秘的生物和事件。

比如，其中记载了一个叫做“女娲补天”的故事。据传说，天上的柱子断裂，天空开始塌陷，人们惊慌失措。女娲便用五彩石和黄土制成了石柱，一根根地插在天空中，最终成功地补好了天空。这个故事至今仍被许多人传颂。

另外，《山海经》中还有许多神话故事，比如讲述了神话中的龙王、凤凰、鹤等神秘生物的故事。这些故事不仅有趣，而且富有想象力，可以让我们深入了解古代中国人的神话世界。

综上所述，《山海经》是中国最早的神话故事集，它记录了丰富多彩的神话传说，深刻反映了中国古代的神话文化。虽然距今已有很长时间，但它仍然是我们了解古代中国文化的重要资料。