母猪肉作为一种常见的肉类食品，煮熟后具有多种特征。

首先，母猪肉煮熟后的颜色较为鲜红，肉质较为细嫩，口感鲜美。母猪肉含有丰富的蛋白质和营养物质，经过煮熟后这些营养物质得以充分释放，使得肉质更加鲜嫩。

其次，母猪肉煮熟后的香味浓郁，口感丰富。烹饪过程中，母猪肉会释放出多种香味物质，如肉香、葱姜香等，使得整道菜肴味道更加鲜美。

最后，母猪肉煮熟后含有较高的营养价值。母猪肉富含蛋白质、钙、铁等多种人体所需营养物质，经过煮熟后这些营养物质得以充分释放，使得母猪肉成为一种营养价值较高的肉类食品。

总之，母猪肉煮熟后具有鲜嫩、香味浓郁、营养丰富等特征，是一种美味又健康的肉类食品。