红烧肉是中国传统的美食之一，而现在，我们可以通过罐头的形式来享用这道美味佳肴。以下是红烧肉罐头的最正宗做法大全。

材料：

- 猪肉五花肉 500 克

- 姜片 5 克

- 葱段 5 克

- 料酒 15 克

- 白糖 30 克

- 生抽 20 克

- 老抽 10 克

- 八角 2 克

- 桂皮 1 克

- 花椒 1 克

- 清水 适量

步骤：

1. 将五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水烫一下，去除血水和腥味。

2. 锅中放入油，烧热后放入糖，小火慢慢煮化成红色，加入姜片和葱段，翻炒均匀。

3. 加入五花肉，煸炒至表面微微焦黄。

4. 加入料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、花椒和适量的清水，烧开后转小火煮约 1 小时。

5. 最后，将煮好的红烧肉块装入罐头中，加入适量的汤汁，密封罐盖。

6. 将装好红烧肉的罐头放入蒸锅中蒸约 1 小时，然后取出放凉，放入冰箱保存。

7. 罐装红烧肉可以保存较长时间，吃的时候可以用微波炉或蒸锅加热，热热即可食用。

以上就是红烧肉罐头的最正宗做法大全，希望大家可以跟随步骤，自己在家制作美味的罐装红烧肉。