兔肉是一种营养丰富的肉类，而煮兔肉汤则是一种非常美味的做法。然而，要让兔肉煮出的汤更加美味，需要有一些窍门。

首先，选择新鲜的兔肉是非常重要的。新鲜的兔肉色泽鲜艳、质地细腻、没有异味。如果兔肉已经有异味，可以先用清水浸泡一段时间，再进行烹饪。

其次，为了让兔肉煮出的汤更加鲜美，可以加入一些调料，如姜片、葱段、料酒等。这些调料可以去除兔肉的腥味，让汤更加清香。

再者，煮兔肉汤时，可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、洋葱、番茄等。这些蔬菜不仅可以增添汤的口感，还可以为身体提供更多的营养。

最后，煮兔肉汤的时间也非常关键。通常情况下，煮兔肉汤需要煮至兔肉变得软烂，这样才能使汤更加浓郁可口。

总之，兔肉煮什么汤好喝的窍门就是：选择新鲜的兔肉、加入适量的调料和蔬菜，煮至兔肉变得软烂。这样煮出的兔肉汤才会更加美味可口。