黑芝麻是一种具有非常高营养价值的食品，它含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对人体的健康非常有益。那么，我们如何吃黑芝麻才能发挥其最大的营养价值呢？

首先，我们可以将黑芝麻磨成粉，并加入到饮食中。黑芝麻粉可以添加到牛奶、豆浆、酸奶等食品中饮用，或者加入到面粉中制作面食，如黑芝麻饼干、黑芝麻面包等，这些食品不仅美味，而且能够提供丰富的营养。

其次，我们也可以将黑芝麻炒熟后直接食用。炒熟的黑芝麻口感更香脆，可以作为零食直接食用，也可以加入到饭菜中一起烹饪，使菜肴更加美味。

此外，黑芝麻还可以用来制作黑芝麻糊。将黑芝麻磨成粉后加入水中搅拌，再加入适量的糖和牛奶，加热至糊状即可。这种食品不仅营养丰富，而且具有很好的补益作用，能够滋养身体，增强免疫力。

总之，黑芝麻是一种非常健康、营养丰富的食品，我们可以通过不同的方式来食用它，以发挥其最大的营养价值。