在忙碌的工作日，有时我们会感到疲惫不堪，却仍需要为自己准备晚餐。这时，简单易做的主食就成了我们的救星。以下是几种简单晚餐做法大全主食，让您轻松解决饥饿问题。

1. 番茄炒蛋饭

将鸡蛋打散，加入少量盐和胡椒粉搅拌均匀。热锅凉油，将蛋液倒入锅中翻炒，炒至七八成熟时，加入切碎的番茄继续翻炒。最后加入煮熟的米饭，继续翻炒几分钟，即可享用。

2. 蘑菇炒面

将蘑菇洗净切片，大葱切段备用。将热水煮沸后放入面条，煮熟后捞出备用。锅中倒油烧热，放入葱段和蘑菇，翻炒几分钟后加入面条，继续翻炒至面条均匀沾满酱汁即可。

3. 番茄鸡蛋面

将鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉搅拌均匀备用。将番茄切块备用。热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中煮熟后捞出备用。再将番茄块倒入锅中煮熟，加入适量清水和盐，煮沸后加入煮熟的面条和鸡蛋块，翻炒均匀即可。

4. 蘑菇炒饭

将蘑菇切片备用。热锅凉油，加入葱花和蘑菇翻炒至熟，加入煮熟的米饭和盐，继续翻炒均匀即可。

这些简单晚餐做法大全主食不仅做法简单，而且美味可口，营养丰富，适合快节奏生活中的人们。